REPUBLIKAN, Kota Cimahi – Pemerintah Kota Cimahi memperketat pengawasan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan makanan yang dikonsumsi anak-anak aman dan berkualitas.
Komitmen tersebut ditunjukkan melalui inspeksi mendadak (sidak) ke dapur MBG di wilayah Baros, Kecamatan Cimahi Tengah, Jumat (6/2/2026).
![](https://republikan.co/wp-content/uploads/2024/03/IMG_20240320_140453.jpg")
Wali Kota Cimahi Ngatiyana turun langsung ke lokasi bersama sejumlah kepala perangkat daerah lintas sektor. Sidak ini dilakukan sebagai bentuk pengawasan langsung terhadap pelaksanaan program nasional tersebut di tingkat daerah.
Ngatiyana menegaskan, Pemkot Cimahi tidak ingin Program Makan Bergizi Gratis hanya berjalan secara administratif, tetapi juga memenuhi standar ketat keamanan pangan.
“Anak-anak adalah penerima manfaat utama. Pemerintah wajib memastikan setiap makanan yang mereka konsumsi aman, sehat, dan bergizi,” ujar Ngatiyana di sela kegiatan.
Dalam sidak tersebut, tim melakukan pemeriksaan menyeluruh mulai dari kondisi gudang penyimpanan bahan baku, alur pengolahan makanan, hingga ketersediaan bahan pangan segar.
Sejumlah bahan pokok juga diuji menggunakan rapid test untuk mendeteksi potensi kandungan zat berbahaya. Hasil pengujian menunjukkan bahan pangan yang digunakan dinyatakan layak dan aman.
Sayuran dan buah tidak terdeteksi mengandung residu pestisida, daging ayam bebas formalin, serta beras tidak mengandung klorin. Temuan ini menjadi indikator bahwa dapur MBG di Cimahi telah menerapkan standar pengolahan pangan sesuai ketentuan.
Ngatiyana menyampaikan, keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis tidak semata-mata diukur dari jumlah porsi yang dibagikan, melainkan dari mutu dan keamanan makanan yang disajikan.
Pengawasan pelaksanaan MBG di Kota Cimahi dilakukan secara bertahap. Sepanjang tahun 2025, pengujian keamanan pangan telah dilaksanakan pada 10 dapur MBG yang beroperasi.
Memasuki tahun 2026, Pemkot Cimahi berencana memperluas pengawasan ke 32 dapur MBG lainnya agar seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi dapat terpantau secara menyeluruh.
Menurut Pemkot Cimahi, pengawasan berkelanjutan ini penting untuk menjaga konsistensi standar keamanan pangan serta mencegah potensi risiko kesehatan di kemudian hari.
Dengan sinergi lintas dinas, Pemkot Cimahi berharap Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan aman, berkualitas, dan berkelanjutan, sekaligus mendukung kebijakan nasional dengan tetap mengedepankan perlindungan kesehatan masyarakat. [R]
Comment